Galaretka: Przygotuj każdy smak zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając 500 ml wody. Odstaw do stężenia, a następnie pokrój w kostkę.
Spód: Drobno pokrusz maślane ciasteczka, wymieszaj z roztopionym masłem i przełóż do formy o wymiarach 24 x 24 cm. Schłodź.
Przygotowanie kremu: Ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszać mascarpone. Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie, odstawić na chwilę do ostygnięcia, a następnie powoli wmieszać ją do kremu.
Mieszanie: Delikatnie dodaj kostki galaretki do masy śmietanowej i wymieszaj. Rozłóż masę na przygotowanym spodzie i wyrównaj.
Czas chłodzenia: Schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Podawanie: Przed podaniem udekoruj świeżymi jagodami lub listkami mięty.
